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Faithless 55 Tropical Brett IPA del birrificio Redwillow

 

Altro esponente della folta schiera aderente alla new wave modernista del panorama britannico, il birrificio Redwillow (marchio inglese con sede a Macclesfield, Cheshire) si cimenta con la Faithless 55 con l’esercizio di un mosto da Ipa interamente fermentato mediante inoculo di Brettanomyces. La ricetta numero 55 della serie Faithless (comprendente esecuzioni in svariate salse stlistiche) si presenta con […]

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